Chantry, Olivier

“Cal Notari” és un projecte agrícola ecològic certificat. Seguim criteris agroecològics, basat en la promoció d’un consum de proximitat, coherent i que cuidi el medi ambient i al territori. Al Parc Agrari del Baix Llobregat, es troben terres molt fèrtils, presentant excel·lents condicions climàtiques per a la producció d’una àmplia varietat d’hortalisses de temporada tot l’any. A més, gaudeixen d’una ubicació privilegiada per al desenvolupament de circuits de venda directa gràcies a la seva proximitat amb l’àrea metropolitana de Barcelona. En aquest context general de crisi i de lenta agonia de l’agricultura i dels agroecosistemes, hi ha alternatives: es pot revaloritzar el treball del camp, mantenir les terres agrícoles fora de l’especulació, fixar carboni, augmentar la biodiversitat i produir hortalisses fresques i de qualitat a un preu just . Per això, a Cal Notari ens hem posat mans a l’obra i estem collint una àmplia gamma de varietat reproductible (no híbrida F1) de verdures. Segueix-nos a facebook : https://www.facebook.com/Calnotari/