Camí Górriz, Sergi

Caminatural treballa la terra amb el procediment Biodinàmic. Actualment l’agricultor lluita contra corrent, en una societat gestionada per l’especulació. La situació de l’agricultor conscient, membre social i cultural, es troba a molta distància del col•lectiu social per a qui, dia darrera dia, treballa. El seu treball no és sostenible sense el suport social apropiat. L’agricultor necessita valorar els seus productes de manera justa. Cobrint costos i assegurant la seva sostenibilitat, només d'aquesta manera assegurarem una agricultura conscient i sostenible en el temps. Tots hi guanyem: La justa valoració i un consum de proximitat enriqueix l’economia local i proporciona un producte fresc, del camp a la taula. Un col•lectiu social conscient crea vincles en el territori i una consciència comuna que desenvolupa el nostre ser.