Receptes

En aquest apartat trobaràs receptes que et donaran idees per poder cuinar els teus productes de temporada preferits. Pots seleccionar les receptes en funció d'escollir quin vols que sigui l' "ingredient principal"; quin "tipus de recepta" vols preparar (unes postres, un entrant, etc.) o si busques una recepta de "temporada". Bona cuina !
Calçot
Pebrot

3 cebes
1 pebrot vermell
2 pebrots verds
5 tomàquets madurs
2 albergínies mitjanes
4 alls grans
2 dl d’oli
Sal

Alfàbrega

2 o més grans d’all (al gust)
60 g d’alfàbrega fresca
60 g de parmesà
45 g de pinyons
150 ml d’oli d’oliva
½ cullerada de sal

Pebrot

1 pebrot vermell
1 ceba
1 vas mitjà d’oli
1 gra d’all
Nou moscada
Sal

Col

10 fulles de col
100 g pebre vermell
100 g de pebre verd
1 ou
50 g de formatge de cabra
200 cl de nata de cuinar
50 g de carbassó
50 g de xampinyons
1 porro
oli d’oliva
Sal
Pebre blanc
Farina
Sèsam

Espinac

225 g d’arròs
250 g d’espinacs
2 porros
2 grans d’all
150 ml de vi blanc sec
1 l de brou vegetal
50 g de parmesà
1 llimona
3 cullerades soperes d’oli d’oliva
Nou moscada
Pebre
Sal