Receptes
En aquest apartat trobaràs receptes que et donaran idees per poder cuinar els teus productes de temporada preferits.
Pots seleccionar les receptes en funció d'escollir quin vols que sigui l' "ingredient principal"; quin "tipus de recepta" vols preparar (unes postres, un entrant, etc.) o si busques una recepta de "temporada".
Bona cuina !
Api
1 cor d’api
1 api-rave
1 llimona
2 patates
1 brot d’estragó
2 pessics de sucre
30 g de mantega
Oli d’oliva
Pebre
Sal
All
5-6 grans d’all
1’5 l d’aigua
2 ous
pa
sal
Cireres del Baix
80ml de nata
100 ml de llet
100 gr xocolata blanca
1u. iogurt.
Aromàtiques
4 o 5 brots de farigola
250 g de pa del dia anterior
4 cullerades d’oli d’oliva
60 g de sal
2 l d’aigua
4 ous
Ceba
300 g de ceba
100 g de formatge Emmental rallat
50 g de mantega
Oli d’oliva verge extra
1 l de brou de verdures
4 llesques de pa (millor del dia anterior)
Pebre negre en pols
Sal
Carxofa Prat
200 g de fideus gruixuts
1 l de brou vegetal
4 Carxofes Prat
1 ceba
2 grans d’all
2 brots de julivert
40 g de formatge parmesà ratllat
1 llimona
2 cullerades soperes d’oli d’oliva
Pebre
Sal