Receptes
En aquest apartat trobaràs receptes que et donaran idees per poder cuinar els teus productes de temporada preferits.
Pots seleccionar les receptes en funció d'escollir quin vols que sigui l' "ingredient principal"; quin "tipus de recepta" vols preparar (unes postres, un entrant, etc.) o si busques una recepta de "temporada".
Bona cuina !
Cireres del Baix
500 grams de cireres
250 grams de sucre
1 got d'aigua
El suc de mitja llimona
Créixens
750 g de créixens
1,250 l d’aigua
100 g de sucre
10 g de glicerina
200 g Prosorbet sosa
Créixens
300 ml de llet
300 ml de nata
600 ml de brou de pollastre
1 tassa de créixens
1 cullerada d’api picat
2 cullerades de mantega
2 cullerades de farina
75 g d’ametlles moltes
1 llimona
Pebre blanc
Sal
Albercoc
8 albercocs
1 iogurt
1 got de nata
2 cullerades soperes de mel
1 pessic de gingebre
Aromàtiques
(per a 10 persones)
Per a la sopa
0,4 l aigua
0,4 l nata liquida
0,4 kg llàgrimes xocolata negra
1 rajolí de brandi
Per al granissat
1 l aigua
0,33 l suc de llima
0,535 kg sucre moreno
0,17 l rom blanc
1 manat de menta fresca
pell rallada de dues llimes
Tomàquet
1 kg de tomàquets
2 iogurts
1 llimona
1 cogombre
2 cebes tendres
½ got d’oli d’oliva
Sal
Pebre