Receptes
En aquest apartat trobaràs receptes que et donaran idees per poder cuinar els teus productes de temporada preferits.
Pots seleccionar les receptes en funció d'escollir quin vols que sigui l' "ingredient principal"; quin "tipus de recepta" vols preparar (unes postres, un entrant, etc.) o si busques una recepta de "temporada".
Bona cuina !
Coliflor
1 coliflor petita
150 ml d’oli d’oliva
6 grans d’all
Síndria
½ Síndria
Xocolata per fondre
Bleda
½ de bledes
1 cullarada d’oli d’oliva
2 dents d’all
50 g de pernil serrà
25 g de pinyons pelats
Bleda
1,5 kg de bledes
100 g. de pernil serrà
1 dent d’all
4 ous
250 ml de llet
30 g. de formatge gruyere ratllat
2 culleradetes d’oli d’oliva
Sal i pebre
Aromàtiques
600 ml d'aigua
40 g de xilitol
20 g d'herbes silvestres: espernallac, sàlvia, lavanda, romaní
3 pètals de carxofa
8 pètals de rosa
1/8 de la pell d'una taronja amb la part blanca
40 g de licor Jägermeister
0,2 g Xantana
1 g de colorant vermell alimentari
2 càrregues de soda (gas carbònic)
Brots d'escarola
Flor de begònia
Flor de lavanda
Albercoc
200 g d’albercocs
200 g de taronja
Gel