Receptes

En aquest apartat trobaràs receptes que et donaran idees per poder cuinar els teus productes de temporada preferits. Pots seleccionar les receptes en funció d'escollir quin vols que sigui l' "ingredient principal"; quin "tipus de recepta" vols preparar (unes postres, un entrant, etc.) o si busques una recepta de "temporada". Bona cuina !
Faba Asturiana
1 kg “faba” de la Granja Asturiana 750 g. de cloïsses ½ ceba petita 2 grans d’all 3 cullerades d’oli Un xic de julivert Safrà en herba Pebre vermell
Faba Asturiana
750 g de “faba” de la Granja Asturiana 3 xoriços 3 butifarrons Una tira de cansalada Un tros de “lacón” (pernil dolç fumat) 1 ceba 1 dent d’all Safrà en branca
Carxofa Prat
Carxofa Prat llimona Una mica julivert Oli d’oliva Sal
Escarola
1 escarola 400 g de bacallà 50 g d’olives arbequines 4 tomàquets Per a la salsa de xató: 2 pebrots secs o nyores 2 grans d’all 10 ametlles torrades 2 tomàquets madurs 150 ml d’oli 4 cullerades de vinagre ½ bitxo Pebre Sal
Cireres del Baix
1 l. de vinagre 500 gr. de cireres
Cireres del Baix
1 l. de vi 500 gr. de cireres