Receptes

En aquest apartat trobaràs receptes que et donaran idees per poder cuinar els teus productes de temporada preferits. Pots seleccionar les receptes en funció d'escollir quin vols que sigui l' "ingredient principal"; quin "tipus de recepta" vols preparar (unes postres, un entrant, etc.) o si busques una recepta de "temporada". Bona cuina !
Maduixa i Maduixot

½ síndria
50-60 g de maduixes
3 cullerades de sucre

Pera

4 peres dolces
2 cullerades soperes de suc de llimona
2 cullerades soperes de mel

Cireres del Baix

4 talls de bacallà dessalat
500 cl d’oli de cireres

Tomàquet

4 talls de llom de bacallà dessalat
750 g de tomàquets madurs
1 ceba
1 gra d’all
4 brots de julivert
Farina
Oli d’oliva abundant
Pebre
Sal

Pollastre i Capó del Prat

250 g d’arròs integral
½ l d’aigua
1 ceba tendra
1 pastanaga
50 g de soja germinada
100 g de bolets al gust (xampinyons)
2 alls
2 cullerades soperes d’oli d’oliva
1 llimona
Pebre
Sal
Salsa de soja

Pèsol

250 g d’arròs integral
½ litre d’aigua
1 ceba
1 pastanaga grossa
1 pebrot vermell
1 carbassó
2 Carxofes Prat
100 g de pèsols
100 g de xampinyons
30 g de pipes de carbassa pelades
30 g de pipes de gira-sol pelades
2 alls
4 brots de julivert
2 cullerades soperes d’oli d’oliva
1 llimona
Pebre
Sal